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단짠단짠 밥도둑 안동찜닭 만들기 볶음밥까지 추가!

차 타다가 라디오에서 안동찜닭에 관한 스토리를 말해주더라구요. 생각해보니 마라탕만큼 한 때 센세이션했더라구요 안동찜닭... 그때 학생이었지만 애들이랑 용돈 생기면 찜닭이나 닭갈비류 자주 먹으러갔던 기억이 나요! 2월에 미친 추위 ㄷㄷ건강하게 입맛 도는 닭요리로 오늘 저녁은 안동찜닭으로 픽했습니다-!  닭볶음용 닭 1kg를 우유에 2시간 정도 재워줬어요당면도 미리 불려주는 거 잊지 마세요!!!비린내 방지!!!!  한 번에 소스를 붓고 졸이며 익혀내는 방식도 있겠지만 한식의 기본은 LAYERED 레이어드 아니겠슴니까아처음에 식용유에 통마늘을 볶아주면서 파기름 같은 효과를 내주어요  이제 우유에 넣어두었던 닭을 꺼내서 겉면만 살짝 구워주는 듯 하면서 익혀주고요 어느정도 됐다 싶으면  양파,,  감자, 당근 등..

야매요리 2025.02.07

[일산] 등촌칼국수 본점 최근들어 초심을 되찾은 정발산 칼국수 맛집

일산의 자랑인,,,정발산 등촌칼국수 본점! 가족 외식으로는 거의 2년만에 방문한 거 같은데요! 사실 전에 갔을 때는 예전의 그 칼칼한 매운 칼국수 국물 맛이 아니라 실망했었어요. 마늘이 핵심인 칼국수인데 그때 마늘 값이 치솟아서 그랬나 무튼 이번에 갔을 때는 예전의 맛이랑 싱크로율 90%로 초심 다시 찾아서 후기 써볼라구요~ 🤣🤣  위치 : 경기 고양시 일산동구 무궁화로 118 영업시간 : 11:00~21:30 (수요일 정기휴무)전화번호 : 031-906-7357 초기 등촌 건물모습부터 지금까지의 변천사를 다 보았다고 해도 과언이 아닌데, 이번 건물이 제일 멋있어요.평일 이른 저녁시간임에도 1층은 이미 만석인 역시 기대를 버리지 않는 일산맛집이네후,, 주차공간은 최근에 옆 건물을 하나 더 매입했는지 ..

맛집리뷰 2025.02.06

<홍보의 神> 충주시 홍보맨의 뻔하지 않은 마케팅 비결

평소에 충주시 공무원 유튜브 보면서 기발한 채널이라구 생각했는데 도서관에 이라는 김선태 유튜버가 직접 쓴 책이 인기도서로 있길래 빌려왔다! 극도로 폐쇄적인 공무우너 환경에서 시켜서 한 마케팅이라는 주제로 홍보/유튜브 운영 전략을 소개한다. 영상이나 홍보에 대한 지식이 전무한 상태에서 홍보맨이 택한 방식은 벤치마킹과 모니터링이었다. 워낙 공직 세계 유튜브 채널 조회수가 처참한 수준이다보니 각 지자체의 대표 영상들의 특성을 취합한 뒤에 그거랑 반대 전략을 취한 것이 먹혀들어간 것이었다  1년에 예산이 60만원이었다는데 영상 편집프로그램 사용료만 투입.짧고 압축적인 메시지만 들어가도록 1분 내외로 영상을 구성했다 좋은 전략이긴 한데 이건 공무원으로서 취할 수 있는 유튜브 흥행 조건이지 사실 1분 미만의 영상 ..

독후감 2025.02.02

오설록 블루밍 티 기프트세트 1년째 정기주문

돌고돌아 오설록인가!!!잠깐 아이허브 티로 갈아탈까 했지만 역시 티의 근본은 오설록인 거 같아 설 맞이 기프트 세트로 구매해봤다.  블루밍티 기프트세트 이구 무려 9종류의 티백이 들어있음!꽃, 과일 향이 메인인 오설록 블루밍 티 가장 기본 세트라 이것만 계속 주문하게 된다   각 티백에 관한 설명이 적힌 빳빳한 종이 설명지 추가'차'의 가치를 재발견하고 , 일상 속 쉼이 되는 찻자리를 가져보세요'   이번에 약간 패키지 디자인이 바뀐 듯 했는데 티백 포장지가 그냥 맨들 종이에서 펄감이 추가된 종이로 바꼈다. 훨씬 고급스러워진듯!? 뜯는 맛이 있다  오설록은 패키지 뜯을 때부터 힐링된댜..-0-   💞  최애 피치블랙티, 동백꽃 티 💞 항상 차 끓일 때 80도에서 우려냈는데 90도가 권장 온도였네 (처..

쇼핑리뷰 2025.02.01

일산 주엽 필라테스 온필라테스라운지 단체레슨 후기

언젠가 한의원에 갔다가 맥을 짚은 선생님이 저한테 추천하신 운동으로는 스트레칭이 기반이 된 요가나 필라테스였어요. 뭐랄까 몸 자체의 혈액순환 기능이 상대적으로 떨어져 있다보니, 수족냉증도 낫지 않는다는 거였죠. 그런데 쉽사리 그런 운동은 시도를 하지 않게 되더라구요 어렵다?는 인식 전문가가 필요하다는 인상이 강했던 거 같아요!그런데 이번에 좋은 기회로 필라테스 레슨을 첨으로 받아보게 됐고 후기는 대만족 입니다!    제가 첫 필라테스 강습을 받은 곳은 이구요주엽역 바로 인근이다 보니 일산/.고양 지역에서 필라테스 레슨 받기 접근성 좋아요ㅎㅎ 수업 강습 예약도 Studio mate라는 앱에서 간편하게 할 수 있어서 편리하더라고요!? 아무튼...   주엽역 제일프라자 5층에 위치해있구요. 지하에 주차장도 ..

생활정보 2025.01.31

[일산] 풍동 애니골 삼겸살맛집 최고집 가격도 착한데 퀄리티 괜찮은 냉삼집

간만에 친구랑 가벼운데 기름진 저녁 먹고싶어서 찾아간 풍동 최고집! 풍동 애니골 근처에 있는 냉삼집이에요 풍동 숲속마을 먹자골목 안에 있어서 저녁먹고 근처 2차로 가기도 좋은 위치였어요~ 솔직한 리뷰 써볼게요 😎 위치 : 경기도 고양시 일산동구 숲속마을로 50-76 중앙프라자 B동 109호영업시간 : 16:00~24:00 (일요일 휴무)전화번호 : 031-8073-9282 최고집 풍동점 도착! 크지 않은 공간이지만 오히려 원형 테이블=냉삼집 공식이죠 ㅎㅎ일부러 평일 이른 저녁에 먹으러 가서 손님이 없어서 조용히 얘기할 수 있고 좋았어요 최고집 풍동점의 메인 메뉴는 냉동삼겹살이지만 돼지껍데기도 10,000원이라는 착한 가격입니다이외에도 고추장찌개, 짜파게티 , 후라이도 있구,,,무려 해물탕도 있어서..

맛집리뷰 2025.01.29

통영 해저터널 시간여행 하는 듯한 신비로운 분위기의 터널

한국에 해저터널이 4곳이 있다고 하던데 그 중 하나인 통영 해저터널을 다녀왔다. 일제시대 때 지어진 터널이라 그런가 터널 내부도 뭔가 신비롭지만 시간여행하는 듯한 오묘한 기분도 느낄 수 있는 터널이었다.  그 시대에 대체 이런 터널을 어떻게 뚫을 수 있었을까 싶다가도 고된 노동으로 죽은 사람도 많을 거라 생각하면 아픈 역사를 되돌아보게 되기도..   통영의 해저터널은 밤에 가면 으스스하다고 한다. 나는 낮 시간대에 방문!!  입구는 그냥 지하차도 같은 평범함!빌라 단지 사이에 있어 유명 관광지같지 않게 (?) 묻혀있고 실제로 주민들이 자전거 타고 많이 이용하는 길이었다.  내부로 들어가면 이런 분위기가 계속 이어진다. 사진에는 좁게 나왔지만 실제로는 양방향으로 자전거를 타고 다닐만큼 좁은 느낌은 아니다...

국내여행 2025.01.26

[망원] 바다애 횟집 모듬회 후기 방어 愛하면 오세용

망원/합정/홍대 그 사이에 바다애 라는 횟집이 유명하다길래 가봤어요일요일 이른 저녁 시간이라 웨이팅은 없었지만 웨이팅 있는 방어 맛집으로 유명하다 더라구요? 솔직 후기 써볼게요~ 😽  주소 : 서울 마포구 동교로18길 4 A동 1층영업시간 : 월~토 14:00~23:00 /일 14:00~22:50전화번호 : 02-335-1003  6호선 망원역에 내리셔서 골목 사이로 대략 10분 정도 걸으면 바다애 홍대본점을 찾을 수 있어용"대방어 시즌 개시" 1월에 대방어 안 먹어주면 섭하죠 ㅋ ㅜ2월 초에 입춘인거 아시죠/?   사실 이 날 방어를 먹어야할지 고민이었는데 바깥 수조를 보니 온통 싱싱한 방어 뿐이라서 아 ~이집은 방어가 찐이구나 싶었어요. 횟집은 역시 물량이 많은 걸 먹어야 싱싱하고 맛있죠  내부는 ..

맛집리뷰 2025.01.25

로제엽떡 우유와 휘핑크림으로 15분만에 간편하게 만들기

로제엽떡 2인분은 배달이 안되다보니 나가서 포장해오기가 너무 귀찮은거에요 그래서 간단히 우유랑 휘핑크림만 있으면 집에서도 거의 맛 싱크로율 99%로 만들어먹을 수 있다길래 해봤어요 . 정말 비슷하고 간단하니 따라할 만합니다  소스가 핵심인데요! 저는 보통맛을 주로 먹는 매떡 러버이기 땜에 베트남 고춧가루를 많이 넣어줬어요일반고춧가루 5T, 베트남고춧가루 8개 정도 잘라서 넣어주고올리고당 3T (나중에 모자라면 더 추가)후추 1T, 다시다3T  아무래도 엽기떡볶이는 이 미원과 다시다가 없으면 그 맛을 낼 수 없긴 합니다! 오늘 하루 건강 망친다고 생각하고 듬뿍 넣어주세요~   양배추 4/1, 대파, 다진마늘기호에 맞게 썰어서 준비해주세요!물이 끓으면 야채를 먼저 넣어줄게요!   그리고 원래 레시피는 물 5..

야매요리 2025.01.24