아보카도 샌드위치 만들기

저속노화에 효과적인 아보카도 샌드위치 만들기!

통밀빵 하나 사서 썰어놓으면 아침에 간편하게 먹기 좋아서 좀 마일드한 브런치 레시피 찾으면 딱인 것 같아요 XD

 

 

준비물 : 통밀빵(식빵으로도 대체 가능), 아보카도, 계란, 후추, 소금, 그릭요거트or크림치즈

 

 

 

 

파리바게트에 식빵 사러 갔는데 이렇게 통밀빵을 팔더라구요! 간 하나도 안됙 그냥 썰어먹으면 되는 형태라서 바게트나 샌드위치 용 빵 찾고 있으면 딱이에요. 파리바게트에는 이런 빵 안 파는 줄 알았는데 마침 딱 발견 ㅎㅎ

 

 

 

딱딱하니 손 조심하며 잘라줍니다

생각보다 크기는 안 커요.. 이점은 아쉽긴 한데 뭐 두 장 먹으면 되니깐요 ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

후라이팬에 올리브유 살짝 두르고 빵이랑 계란(반숙 후라이) 동시에 익혀줄거에요 🥖

계란은 뒤집지 말고 그냥 반숙으로 익혀줘야 더 부드럽고 맛있고, 빵의 경우에는 뒤집개로 꾹꾹 눌러가며 구워주듯 익혀줍니당

 

 

이렇게 겉표면이 딱딱해질 때까지 구워주기.

이 빵은 처음 사봤는데 고소하니 괜찮아요 ㅎㅎ

 

 

잘 구운 빵 위에 그릭요거트를 발라줬어요

원래는 꾸덕한 크림치즈를 발라주는건데 없는 관계로 최대한 꾸덕하게 최근에 만든 .. 그릭요거트를 발라봤는데 비주얼은 비슷하네융 -_

 

 

맛도 살짝 시큼한것이 어울려요. 샌드위치에 뭔들 ㅎㅎ

여기다 알룰로스나 꿀 살짝 뿌려도 괜찮아보여요. 소금을 뿌려줄건데 단짠 개념으루요

 

 

 

아보카도 얇게 썰어서 올려줘요

아보카도가 다 익으면 진한 색이 난다고 합니다....'

 

마트에서 할인해서 사왔는데 후숙해먹으니 부드럽고 좋아요

 

 

이제 아보카도 위에 소금을 뿌려주면 되는데 원래는 좀 굵은 알의 소금을 뿌려주는건데 살짝 소금 씹히는 맛도 나게끔요 !

 

대신 히말라야 핑크 솔트좀 넉넉히 뿌려줬습니다. 약간 짭조름해도 괜찮아요. 계란이랑 아보카도가 밍밍하기 때문에

 

 

 

위에 반숙 후라이 올리고 기호에 따라 페퍼론치노나 후추 뿌려주면 아보카도 샌드위치 간편하게 완성입니다.

브런치 메뉴로 쉽고 빠른데 영양은 다 챙겨서 추천드립니다 

 

 

요즘 날씨가 너무 더워서 뜨아는 못 먹겠더라구요.

아침부터 아아 내려마셨는데 간만에 건강한 아보카도와 샌드위치 메뉴 만들어먹은 거 같아 만족스런 오전 시간이었어요ㅎㅎ

 

아보카도 요즘 할인 행사 많이 하던데 아보카도 샌드위치 만들어먹는건 어떠신가요? 🌳