[일산] 우심 숙성 한우 전문점 내돈내산 가족 기념일 소고기파티 후기 🥩

일산 킨텍스 주변에 숙성 한우집인데 약간 고급화전략으로 중요한 모임이나 가족 행사로도 괜찮은 음식점 같아서 '우심'이라는 곳을 갔다왔습니다. 100%내돈내산으로 40만원어치 먹은 소고기집 솔직한 후기 적어보도록 할게요~

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<우심 일산점>

위치 : 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 255 근린생활시설동 1층 104호

영업시간 : 매일 12:00~23:00

전화번호 : 0507-1360-9441

 

 

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인생에 몇 번 없는 중요한 가족 행사였기 때문에 잘 먹었다 싶은 고기집을 찾고 있는 중이었는데 우심은 프라이빗한 룸이 준비되어있고 분위기도 딱 가족들이 좋아할 법한 그런 느낌이길래 고민 끝에 '네이버'에서 예약을 진행했습니다-!

 

 

 

 

밖에서는 잘 보이지 않는 어둑어둑한 내부

킨텍스 옆에 있어서 킨텍스 근처 올 일 있으면 위치도 괜찮은듯합니다~

 

 

숙성 한우를 취급하는 <우심>

한우육회부터 등심, 안심, 꽃등심, 새우살, 살치, 안창살까지 맛있는 부위는 다 있습니다.

다만 가격은 숙성이라 그런지 저렴한 편은 아닙니다

 

 

가장 저렴한 등심 기준으로 150g에 49000원-!

보통 180g 정도를 기준으로 하는 곳이 많은데 150g이면 기본 그람수 대비 가격이 꽤 있는 편이라 할 수 있겠네여!!!

 

 

 

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묵직한 대리석 느낌이 식탁에 기본 상차림인데요.

고기를 찍어먹을 양념으로는 소금, 날치알, 와사비, 머스타드로 취향껏 먹을 수 있고 절임류 반찬도 하나하나 다 맛있었어요.

파김치는 못 먹는 주인장인데, 가족들이 맛있다고 하더라구요..?

 

 

 

다른 곳과 다르게 백김치도 나온다는 점이 좋았습니당

 

 

 

아 우심은 참고로 콜키지 와인 1병까지 무료라고 해요.가서 소주도 시키긴 했는데 전 와인을 먹고싶어 한 병 챙겨갔습니다 ㅎㅎ

 

콜키지 되는 거 좋네요  ❤️어우 근데 이 날 좀 취했어요.분위기 때문에 그런가 안주 때문인가 무튼

 

 

 

첫 주문은 인원 수대로 고기를 주문해야 한다고 해요!

4인이 가서 등심/안심/새우살 이렇게 골고루 시켰어요

 

첫 판에만 야채가 나오긴 하더라구요

두 번째 주문부터는 야채도 따로 주문을 해야하는 듯 해요

 

 

 

고기는 이렇게 직접 설명을 조금씩 해주시며 구워주십니다. 100%굽고 잘라주심

 

테이블은 크고 굽는 곳은 저 옆쪽에 있어서 일행끼리 대화나 이런건 방해받지 않고 편하게 먹을 수 있는 분위기에요.

 

 

저게 뭐였찌 등심? 안심?

입에서 녹아벼려요

 

새우살 7만9천원이라 비싸고 얼마 없는 특수 부위이긴 한데 개인적으로는 마블링이 미쳤고 제일 입에서 녹던 부위!ㅎㅎ

 

 

 

옆에 온열 화로같은게 있는데 거기에 정갈하게 일렬로 저렇게 잘라주십니다.그냥 맛있게 먹기만 하면 돼요돈 값을 하는 곳이죠?ㅋㅋㅋ

 

 

집에서 구우면 절대 이런 맛 못 내겠던데 , 육즙이 딱 적당히 있어서 익힘 취향이 다른 가족들 모두 만족하며 먹었어요

 

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<2판째>

두 번째 고기는 등심으로 추가 주문  했는데요

 

 

야채는 안 나오고 고기만 추가로 나옵니다

 

 

이때 사이드로 명란젓구이도 시켜서 같이 구워주셨어요

다만 구워주시는 분에 따라 맛이 좀 차이가 나요 (갠적으로 처음 구워주시는 여자 분 솜씨가 더 좋은듯??)

명란젓구이 처음 먹어보는데 젓갈인데도 짜지 않고 진짜 고소하고 맛나요ㅎㅎ

 

 

 

파인다이닝 같은 고급비주얼

감태랑 오이랑 옆에 마요네즈 같은 소스랑 같이 먹으면 되는데요

후회 안하실겁니다! 후기 보니깐 많이들 시켜드시는 이유가 있네요

 

 

 

소고기랑 조화가 괜찮아요

기대 이상으로?

 

 

요것은 네이버예약 서비스로 받을 수 있는 육회 한 접시

계란이랑 이것저것 저렇게 분리된채로 나오는 게 맘에 들었어요

 

노른자 비린내를 싫어하기 때문에 따로 담백하게 찍어먹었어요!!

 

육회 한접시 사이드로도 추천합니다~ 🙂

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고기로 배 불러지고 다들 좀 취했을 때 찌개가 땡겼는지 소고기 된찌 하나 시켜보았는데요!

일단 공기밥이 보리차에 조리했는지 구수한 향.? 이라 해야하나 뻔하지 않은 밥 맛이라 좋았구

된장찌개에 고기가 많이 들어가있어요 역시

 

 

식사 챙기는 분들은 된장찌개도 나쁘지 않은 거 같습니다. 

이 날 날씨가 쌀쌀해서인지 냉면이나 면 류는 그닥 땡기지 않았거든요 ㅜㅜ

 

 

룸도 넓고 고기도 맛있게 잘 먹었던 한우전문점 우심 내돈내산 리뷰였습니다.

가격대가 좀 있지만 맛있어서 특별한 날 가기 좋아요