[일산] 록갈비 탄현 제대로 매운 쪽갈비

등갈비를 먹으러 외식을 한적은 이번에 처음이었는데 추천으로 가게 된 탄현 먹자골목의 록갈비..! 듣자하니 겁나 매운 등갈비가 있따고 하더라고요. 얼마나 매울지 기대가 됐어요

 

스포하자면 캡사이신 안 쓰셨다고 하는데, 생각 이상으로 제대로 매운 등갈비라 화끈하게 느끼하지 않은 고기 떙기면 여기 추천해요

 

 

일산 록갈비는 찾아보니 라페스타에도 지점이 있네요

유명한 곳이었네여

 

 

 

탄현에 워낙 사람이 많기도 하고 저녁시간 되니까 웨이팅 있는 거 같아요.

저는 일찎 가서 바로 입장했어요

 

 

 

가격은 400g당 17,000원

대신 사이드가 좀 싼편인듯 해요

 

캡사이신이 아니면 이 매운맛의 정체는 무얼까 먹으면서 계속 궁금했어요 ㅋㅋ

 

 

 

내부는 요러한 분위기 어둡고 원형 테이블에 술 마시기 딱 좋아보이죠?

근데 생각보다 많이 어두워서 이게 단점이라면 단점

 

갈비가 익었는지 잘 안보인답니다?

물론 초벌이 되어서 나오긴 해요

 

 

 

위장을 보호하기 위한 백김치(?)

콩가루와 매운소스 (이건 그냥 기본맛 갈비 찍어먹을 떄 필요한 것)

 

그리고 떡이랑 돼지껍데기 (큐브모양)을 가져다 주시는데 애피타이저로 구워먹으면 맛있어요.쪽갈비 나오는데 좀 오래걸릴 수 있으니까 떡이랑 껍데기부터 섭취하면 돼여

 

 

 

 

 

돼지껍데기 크기는 작지만 쫀득쫀득한게 중독성 있어요.

기본 사이드 메뉴로도 있긴 해요! 그냥 밑반찬으로 추가되는지는 모르겠어요

 

 

 

 

록갈비는 목장갑과 비닐장갑 세트를 하나씩 주세요

먼저 목장갑을 끼고 비닐장갑을 그 위에 껴면 갈비 뜯을 준비 완료

 

 

파워풀하게 먹을 준비 완료룡

 

 

 

 

구름 계란찜 진짜 제 스타일에요

매운 쪽갈비라 이런 계란찜 진짜 필수에요. 이것도 기본으로 그냥 나와요

 

부드럽고 푸딩같아서 순삭됩니당

 

 

 

 

매운쪽갈비와 기본양념쪽갈비가 한 접시에 나옵니다. 물론 초벌되어서 나오구요

한 1분 30초 정도 골고루 익혀서 잡고 뜯으면 된다 합뉘다

 

간단해서 너무 좋아요 $_$

 

 

 

 

안그래도 매운데 숯불에서 직화로 바로 익혀 불맛까지 입혀지니까

제대로 볼케이노 맛이랄까요!!!

 

매운거 좋아하시면 후회 안하실 맛인건 확실해요!

 

 

근데 넘 매우니까 많이는 못 먹겠어서 추가는 그냥 등갈비 시켜서 간장양파소스에 찍어서 먹었어요

맛있어요

 

쪽갈비에 살도 많고 ! 솔직히 2차로도 추천하는 장소 ㅎ_ㅎ

 

 

 

 

매운데 중독성 있어..맛있어,,,,

 

매운거 + 안 느끼한데 고기는 먹고싶어 하면 탄현에서 추천할만한 쪽갈비 집입니다.