[용인] 무장숯불갈비 사이드도 다양하고 고기 품질도 좋았던 삼겹갈비

용인 처인구 김량장동에 새로 오픈한 갈비/ 삼겹살 집이 있다고 해서 가봤습니다!! 가게도 넓고 쾌적한데 맛도 있어서 앞으로 용인 가면 정착할 고기맛집으로~

이 날은 기록적인 폭우가 쏟아지던 날이었어요

앞에 주차 공간이 그래도 꽤 있고 안되면 처인구청 주차장에 세워도 돼서 회식장소로도 괜찮은 거 같네요

제가 알기론 여기가 예전에도 고깃집이었는데 상호를 바꾼거같아요

테이블오더로 주문하는 형식이고 가격은 저렴한 편입니다.

대신 모든게 셀프바에서 직접 가져와야 하는 방식이구요.

셀프바에 반찬 종류도 보통의 고깃집보다 1.5배는 많아서 셀프라도 나쁘지 않았어요.

된찌,김치찌개 등 찌개 종류도 다양하고 냉면도 있고. 닭발같은 소주 안주도 있는게 특이하더라구요

무장세트라고 해서 고기 부위별로 모아져있는게 있었는데 그걸 먹진 않았고 그냥 우선 삼겹갈비로 주문했어요

그냥 삼겹살 아니고 갈비삼겹이라서 뼈가 있는데 고기 품질이 좋아보였어요

신선해보이네요

돼지갈비같기도 한데 위에 파슬리이런것도 뿌려져있고 잡내는 안나고 육즙도 충분하고 . 기대 이상으로 맛있었습니다.

셀프바에 양파, 파채, 참소스 준비되어있구요

양파도 맵지않고 상태 좋았습니다

김치도 일반 배추김치랑 파김치도 있었어요!

양념장 종류도 3~4가지 되었고 야채도 다 신선해서 고기 먹을 맛이 났어요

보통 셀프바여도 이렇게 다양하거나 품질이 좀 떨어지는 곳이 많았는데 전체적으로 넘 깔끔했어요..

적당히 익었을 때 뼈와 삼겹살 분리해주기

뼈는 오랫동안 익혀줘야되고 삼겹살은 적당히 익었을 때 ..

불판이 쉽게 들러붙는 그런 재질이 아니라서 화력은 센데 고기 표면은 타지 않은 상태로 깔끔하게 먹었답니다 :D

쫄깃하니 맛있어요. 뼈삼겹이라 그런지 일반 삼겹보단 두툼하고 약간 항정살 먹는 느낌도 나고 그래요

갈비삼겹 다 먹어주고 양념갈비도 조금 시켜보았는데요

불판을 갈아주시더라구요!

양념갈비도 고기 마블링 좋고~ 품질 낫 베드였습니다.

아무래도 일반 삼겹보다는 양념이 있어 쉽게 타긴 하지만 마지막에 이런 달달한 양념갈비 먹어주니 완벽하네요

특별한 맛은 아니지만 잘 아는 양념갈비 맛 그 맛입니다! 먹을만해요

다 먹고 후식으로 살얼음 들깨가루 동동띄운 냉면

시원하니 속이 풀리는 기분 @

김치찌개도 주문해보았는데요. 청국장처럼 걸쭉한 느낌의 찌개이고 맛있어요

공기밥은 당연히 따로 주문해야되구요.

찌개로도 밥한공기 뚝딱이에요

술도 꽤 마셨고 배부르게 먹었는데 가격도 착했던 편이에요

용인 김량장동에 회식장소 고기집 찾으신다면 별점 4.5로 추천드립니다~

이상 내돈내산 후기 끄읕🎉

일루전