[용인] 송담숯불갈비 김량장동 깔끔하고 맛있는 돼지갈비 도깨비살 음식점
뇽안하세요~
며칠전 용인 김량장동에 놀러갔다가 모임장소로 괜찮은 숯불돼지갈비 집을 소개해야겠다싶어 포스팅해바요
김량장역 앞에 있어요!
"송담 숯불구이 전문점" 입니다
달짝지근한 돼지갈비 외에도 돼지 발목살? 등 부속 부위도 같이 구성 세트로 있어서 질리지 않게 계속 들어간답니다
<송담숯불구이전문점>
예약문의 : 031-332-1999
영업시간 : 11:30 ~23:00
사실 내돈내산으로 한 세 번 정도 온적이 있는데 기본에 충실한 참숯 숯불구이집이거든요.
일단 참숯 퀄리티가 매우 훌륭합니다ㅑ
회식 장소로 어울리는,,, 분위기
테이블도 많고 넓직하니 좋습니다
그래서 그런지 옷에 냄새도 좀 덜 배기는 기분???
메뉴보실게요~
구이/식사/후식 메뉴로 나뉘어져 있구요
고기는 기본적으로 구이메뉴 보면
수제돼지생갈비 1인분 기준 18,000정도 하구요
양념갈비는 조금 저렴한 15,000원 한판은 55,000원이네요!!
특이한게 도깨비살이라는 부위가 있길래 궁금해서 "송담한돈세트"로 우선 주문해봤어요!
도깨비살이랑 양념갈비 +생갈비까지 세트로 나와요!
세트 진행시켜 🙌
숯불 어서오고~
숯이 찐입니다. 송담은..
직접 구워보면 알아여
기본 반찬은 이정도로 나와요!
장아찌 종류랑 콘마요네즈, 작은 번데기탕이 기본으로 제공되는데
요 번데기탕 오랜만에 먹으니 왜이리 고소하고 맛날까요....
추가메뉴로도 있더라구요 오천원에 ㅋㅋ
따뜻한 불에 손 녹이고 있으니 도착한 갈비 세트 (양념은 제외 따로 갖다주세요!)
가운ㅇ데가 생갈비 오른쪽이 그 도깨비살입니다!
송담숯불구이전문점은 셀프로 구워드셔야 하지만 첫 점은 사장님꼐서 직접 올려주며 설명을 곁들어주십니다
도깨비살은 돼지 발목 부위라는데요!
뭔가 살이 굉장히 찰져보여요
사진으로 보기보다 좀 더 도톰해요
그래서 그런가 숯 위에서 구워주면 육즙 파티를 경험할 수 있습니다
기름기가 없어 담백한데 고소해서 처음 먹어보는 부위임에도 중독성 강하더라구요!?
주기적인 뱃속 기름칠은 필수입니다 😁
이제 갈비살도 슬슬 구워볼게요!
갈비살은 도꺠비살보다 천천히 익으니 미리미리 올려두라고 하세요
생돼지갈비는 도꺠비살보다는 좀 못했어요..ㅜㅜ
예전에 왓을 때보다 좀 얇아진 느낌이랄까??
그래도 갈빗대 뜯으면서 행복을 느꼈습니당
(어쩌면) 하이라이트 (방문의 목적)
양념. 돼지갈비
아까 그 세트의 구성이구요 두 조각 나와용
양념돼지갈비는 타기 쉬우니 부지런히 자르고 뒤집어주는 거 잊지마세요!
ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 설명이 필요없는 맛
너무 달지도 짜지도 않고 딱 적절한 간!!!!!
양념돼지갈비가 생갈비보다는 도톰하고 확실히 맛납니다!
혹독한 다이어트 중이 아니라면 양념을 택하십쇼
이제 다 먹고 후식으로 냉모밀이랑 비빔모밀 시켰어요
여기는 냉면이 아니라 모밀면으로 나와요!
비빔냉면이 더 나아요
냉모밀은 육수가 호불호가 좀 갈리겠는데요?
생강 향 건강한 육수?맛이라 MSG에 길들여진 냉면파라면 불호이실듯요?
근데 비빔은 야채도 신선하구 새콤해서 추천드려요 ㅎㅎ
용인 처인구 김량장동에 맛있었던 숯불구이전문점
돼지갈비집 송담숯불구이전문점 상세 리뷰였습니다!!!!